L'Huile d'Olive HeureuseÂ
La Coratina d'Isabella
SÉLECTION ISABELLA
Une huile d'olive extra vierge 100 % italienne, issue de la variété Coratina, cultivée sur les terres de Corato, dans les Pouilles. Intense, généreuse, naturally riche en polyphénols, elle exprime toute la personnalité de cette variété emblématique et le caractère de sa terre d'origine.
Formats proposés :
250 ml · 500 ml · 1 L · 2 L · 3 L · 5 L
Renessence
Collection capsule 2026
Création Isabella
La quintessence de L'Huile d'Olive Heureuse.
Née au cœur de Lagacchiola, parmi ses oliviers centenaires,
Renessence est le fruit d'une philosophie de vie, d'une relation intime avec la nature et d'une histoire d'amour qui continue de s'écrire.
Un hommage, un remerciement...
Les Pièces singulières
Quand le beau rencontre le bon.
Depuis l'Antiquité, Grecs et Romains confiaient leurs huiles et leurs vins à la terre cuite. Un savoir ancestral qui inspire aujourd'hui nos créations.
Imaginées avec des céramistes passionnés, nos piéces sont façonnées à la main, en petites séries, au gré des inspirations et des rencontres. Comme une collection de haute couture, chacune possède son caractére, son élégance et sa singularité.
À la fois précieuses et utiles, elles habillent l'huile d'olive, contribuent à la préserver de la lumière et trouvent naturellement leur place dans une cuisine ou sur une belle table.
Personnalisables pour les restaurateurs, elles deviennent aussi de merveilleux cadeaux, à offrir ou à s'offrir.
Des créations faites avec amour, pour réunir le beau, le bon et le plaisir de partager.
Collections en petites séries — Personnalisation et renseignements sur demande.
Les Accords
Les huiles d'olive parfumées
Quand le caractère de la Coratina rencontre d'autres parfums,
de nouveaux accords naissent.
Des créations imaginées pour éveiller les papilles, inspirer les cuisiniers et apporter une touche singulière aux plaisirs de la table.
Ail · Citron · Orange · Basilic · Truffe blanche
Les cinq accords :
Les Taralli
La gourmandise des bergers
Nés de la tradition populaire des Pouilles, les taralli évoquent cette nourriture simple et généreuse qui accompagnait autrefois les bergers.
Croustillants, savoureux, préparés avec de bons ingrédients, ils célèbrent un plaisir essentiel : celui de partager des choses simples et délicieuses.
Les saveurs :
Nature · Fenouil · Oignon · Tomate · Curcuma & graines de chia
Disponibles sur demande — Nous contacter
Les Amandes
Comme on choisit un grand café ou une huile d'olive d'exception, j'aime prendre le temps de goûter, de comparer et de sélectionner.
La sélection d'Isabella
Une recherche guidée par la curiosité, le plaisir et une seule exigence : trouver des amandes véritablement remarquables.
Sélection en cours — Renseignements sur demande